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Miele Biologico di Acacia | Non pastorizzato Lotto 0826
L’espressione più delicata dell’acacia. Il colore tende quasi al trasparente, il profumo è praticamente impercettibile e il sapore è estremamente leggero e raffinato. Un miele che conquista proprio per la sua discrezione.
Odore
Delicato, leggero floreale
Sapore
raffinato e discreto nell'aroma, potrebbe ricordare i fiori di acacia
Consistenza
fluido
Delicati & Neutri
Mieli leggeri, dal sapore sottile e non invasivo.
Acacia – odore debole, sapore neutro, retrogusto leggermente vanigliato
Zagara – odore debole, sapore neutro, retrogusto tè al limone
Spina Christi – odore debole, leggermente floreale, retrogusto fine piccante (leggero)
Girasole – odore delicato con note vegetali, sapore dolce che richiama il torrone bianco
Il miele di acacia è noto per il suo aroma delicato e sottile, con note floreali leggere che possono ricordare il profumo dei fiori di acacia. Non ha un odore forte o pungente come alcuni altri tipi di miele, ma è piuttosto raffinato e discreto nell’aroma.
E’ molto utile per l’apparato gastrointestinale e per lo stomaco, con proprietà antibatteriche e antinfiammatorie.
In cucina i suoi utilizzi sono molteplici: dalle crostate, alle torte o biscotti, al pane o ricette salate. Si presta a sostituire lo zucchero nelle bevande, di cui non ne altera il sapore perché ha un gusto delicato. E’ anche indicato per accompagnare formaggi, in particolare quelli erborinati, oppure per accompagnare la frutta fresca di stagione.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto a riparo dai raggi solari
Caratteristiche del [nome_prodotto]
Zona di Produzione [nome_prodotto]
Abruzzo
Caratteristiche Organolettiche [nome_prodotto]
Colore chiaro, tendente al trasparente
Proprietà [nome_prodotto]
Il miele d’acacia, così come il miele in generale, presenta numerose proprietà benefiche. È un’ottima fonte di energia, per atleti e non, ed è utile anche come ricostituente grazie non solo al suo apporto calorico, ma anche in quanto fonte di vitamine, proteine e sali minerali. Viene spesso usato come dolcificante proprio a causa del suo sapore delicato e, grazie alla grande quantità di fruttosio in esso contenuta, può essere utilizzato anche dai diabetici. L'apporto calorico del miele di Acacia è di circa 300 klcal, si tratta di un miele di ricco di fruttosio, destrosio e sali minerali.
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